6.5 Study Abroad

Study Abroad Reading/Listening Activity

Pre-Reading/Listening Activities

a) In a group of three or four friends, please discuss what do you want to learn if/when you are are in India/any other South Asian country.

b) In a group of three or four friends, please discuss different beverages that people drink in the morning in India/South Asia and in America.


Context: Jen wakes up early in the morning and saw her host mother, Fatima, making chai “tea” for the family and wants to learn how to make Indian chai.




Good morning, mother, what are you making?

صبح بخیر امی، آپ یہ کیا بنا رہی ہیں؟


Good morning, Jen, you are awake so early today. I am making chai for the family.

صبح بخیر جین، آج تم بہت جلدی جاگ گئی ہو- میں خاندان کے لئے چاۓ بنا رہی ہوں


This is great. I want to learn how to make chai.

یہ بہت اچھا ہے- میں چاۓ بنانا سیکھنا چاہتی ہوں


Making chai is very easy. First, take water, milk, tea leaves, and tea spice in a saucepan and boil them.

چاۓ بنانا بہت آسان ہے- سب سے پہلے، پانی، دودھ، چاۓ پتی، اور چاۓ کا مسالا ایک برتن میں لے کرابال لو


(After a while. . .)

کچھ دیر بعد

This is boiling now.

یہ ابل رہا ہے


Now please lower the heat and let it cool down a little bit.

اپ ذرا آنچ کو کم کر دو اور اسے تھوڈی دیر کے لئے ٹھنڈا ہونے دو


(After a while. . .)

کچھ دیر بعد

Mother, it’s a little cooler.

امی، اب یہ تھوڑا ٹھنڈا ہو گیا ہے


Okay, now please strain the tea leaves and tea spices using a strainer.

ٹھیک ہے، اب ذرا چاۓ کی پتیوں اور چاۓ کے مسالوں کو چھننی سے چھان لو



ہو گیا


Now add sugar to this according to your taste. Your tea is ready.

اب اس میں اپنے ذائقے کے مطابق چینی ڈال دو- بس تمہاری چاۓ تیار ہے


This is the first tea that I have made on my own in my life.

یہ پہلی چاۓ ہے جو میں نے اپنی زندگی میں خود بنائی ہے


Wow! If you want, you can make tea for the family every day.

واؤ! اگر تم چاہو تو ہر روز اس خاندان کے لئے چاۓ بنا سکتی ہو


If I get up this time every day.

-اگر میں ہر روز اس وقت اٹھ سکی تو


(Both laugh and enjoy their tea.)

دونوں ہنستے ہیں اور چاۓ کا مزہ لیتے ہیں


چاۓ بنانے کا طریقہ

Post-Reading/Listening Activities:

a) Please match the following:

b) Please try to follow the instruction given above and try to make a cup of chai for yourself.



Icon for the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License

Basic Urdu Copyright © 2022 by Rajiv Ranjan is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

Share This Book